无需酒精，如何锁住鲜橘香气？品研纳米黑科技揭秘

发布时间：

2025-10-20

品研发布纳米级液体香精黑科技，成功破解水溶性柑橘香精“香气强度与密度双低”的行业难题。通过纳米黑科技的【三步魔法】，实现了香精稳定性与风味表现的跨越式升级，标志着品研在液体香精领域进入的全新阶段。

品研博士·Dr. Stable为大家揭开品研的纳米级液体香精黑科技，应用在水溶性柑橘类液体香精产品的神秘面纱。

2020年，我们还在为“水溶性柑橘类香精香气强度和密度双低”的困境焦虑时，研发团队历时两年半，近1000天的技术攻坚专研——终于在2022年8月，品研首款纳米级水溶性柑橘香精横空出世，并顺利交付给电子烟油客户使用，开启了品研在液体香精领域的崭新时代。

品研纳米黑科技的【三步魔法】

传统方式的水溶性柑橘类香精对柑橘油类原料使用量有限，靠酒精“强行溶解”。但配方中大量的酒精会使最终香精的密度和闪点过低，且香气强度远不能达到下游客户应用的需求。于是，品研决定用纳米技术“破局”，分“三步魔法”，把柑橘油变成“纳米级”香气精灵。

1.锁香载体魔法：甘油化身“万能胶囊”

品研选择甘油（丙三醇）作为“胶囊壳”——它安全可食用、密度闪点双高，且具有良好的水溶性和化学稳定性，可以有效地承载纳米化后的油溶性香原料分子，避免它们聚合及沉淀。与此同时，甘油分子承载着油滴颗粒，形成稳定的“纳米胶囊”。这种结构可让香精任意比例溶于甘油。

2. 纳米切割再包埋工艺：把油滴切成纳米级“小精灵”

品研通过高速剪切工艺，把油分子的颗粒度切割成纳米级大小，再均匀地分散到相应目标承载物的空腔内，直至目标承载物达到一定的饱和峰值，不易聚合，最终香精在水溶性的应用场景中使用时，可以任意比例混合所选目标承载物，且不会出现浑浊及乳化现象。

3. 稳态包埋术：温度再变也不“掉链子”

品研经过纳米切割再包埋工艺，让水溶性的液体香精在产品应用中释放风味的曲线值更稳定，受环境温度的影响更小，释放出稳定而醇厚的香气，为香精产品的品质，提供了坚实可靠的稳定保障。

纳米柑橘类香精的【舌尖精品】

目前，品研通过纳米切割再包埋工艺，成功在电子烟行业中，打造出符合用户设备应用稳定、抽吸浓郁及运输安全的柑橘类香精。

香橙香精：还原刚剥开的新鲜橙子香，带一丝白络的微苦，甜中带涩果香浓郁。

桔子香精：酸甜平衡如跳跳糖，尾调有橘皮的精油感，适合追求“醒脑”体验的用户。

柠檬香精：青柠+黄柠的复合香，酸度炸裂却不上头，堪比夏日冰镇柠檬水。

柚子香精：红柚+西柚的混搭，后调带淡淡花香，仿佛咬破热带果园的爆汁果肉。

凭借着品研研发团队五年来对纳米切割再包埋工艺在液体香精的研发应用与生产经验，我们正积极地使用该创新工艺，拓展至更多的其它水溶性应用场景的食品领域。

品研纳米黑科技的【六点王炸】

品研的纳米柑橘类香精以其显著的六大特点优势，构筑“王炸级”安全且健康的稳定认证。

无酒精：告别刺激性及高挥发性。

水溶黑科技：能够以任意比例完全溶解于甘油及水溶性体系中。

密度控油：比传统工艺的水溶性柑橘类香精密度高15%，防止电子烟漏油。

高闪点：长途运输安全不易燃，安全性堪比矿泉水。

真果香：GC-MS检测显示，香气成分与真实柑橘高度吻合。

天然成分：天然物配比最大化，长期抽吸也不会产生溶剂感及化学感。

品研纳米黑科技开启全新时代

品研用纳米黑科技，解决了柑橘类香精在水溶性的要求下，配方中不使用酒精、依然能大量使用天然柑橘油来保持天然感使香精香气更饱满的行业难题。撕掉了传统水溶性柑橘类香精“香气天然感与香气浓度”鱼和熊掌不可兼得的标签，让柑橘香气的天然感最大化，这就是品研纳米柑橘类香精背后的科技魔法。

在未来的中美贸易战升级，我们不需要依赖美企的乳化稳定剂，在甘油（丙三醇）里稳定融入了 10% 的柑橘精油，且能保持非乳化状态下的水溶性稳定，内行人知道这意味着什么。

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